Super-Green Pesto Bruschetta

Omrzely vás už běžné pomazánky? Zkuste si připravit super zelené pesto, které vám svou chutí bude připomínat pláně italských Alp a sluncem zalité pobřeží.

Pokud patříte mezi milovníky italské kuchyně, dobré pesto umíte určitě ocenit. Zkuste ale něco nového! Obohaťte tradiční bazalkové pesto o další vitamíny, minerální látky, esenciální aminokyseliny a fytonutrienty.

Postačí vám jednoduše přidat Bio bora Reborn, který obsahuje tyto živiny a také je bohatým zdrojem vlákniny a bílkovin. Mix ze 6 pečlivě vybraných ingrediencí se do pesta perfektně hodí i díky své přirozené chuti zelených superfoods – mladý ječmen, pšenice, moringa, spirulina a chlorella. Ty jsou doladěny exotickou lucumou, která celému receptu dodá jemně sladké podtóny. Stačí si už jen vybrat své oblíbené pečivo, natřít pestem a ozdobit mozzarelou a rajčetem. Hotovo, výživné a chutné chlebíčky inspirované italskou kuchyní máte připravené k servírování!

Doba přípravy

20 minut

Počet porcí

2

Příprava

Jednoduchá

Co budeme potřebovat

  • 2 PL Bio bora Reborn
  • 3 hrsti čerstvé bazalky
  • 50 g piniových oříšků
  • 3 PL olivového oleje
  • 2 PL parmazánu (mletý)
  • 1 stroužek česneku
  • 4 krajíce chleba podle vlastní preference (doporučujeme bílkovinový)
  • 1 velké rajče
  • 120 g mozzarelly

Jak na to

  1. Rozmixujte Bio bora Reborn, bazalku, piniové oříšky, olivový olej, parmazán, česnek do husté směsi – pesto směs je hotová!
  2. Chléb opečte v topinkovači
  3. Natřete pesto na chléb, obložte plátky mozzarelly a rajčete
  4. Posypte oblíbenými bylinkami

Zbývá už jen popřát “buon appetito“!