Prírodné vs. syntetické vitamíny – ktoré sú pre nás lepšie?

Pozreli sme sa na rozdiely medzi prírodnými a syntetickými vitamínmi, na ich zloženie a takisto na účinky, prípadne aj tie nežiadúce. Pretože sú prípady, kedy nám vitamíny z lekárne pomôžu, no nie vždy sú naozaj také účinné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať.

Akú úlohu zohrávajú v našom tele vitamíny?

Či už sa bavíme o vitamínoch, minerálnych látkach, stopových prvkoch či iných cenných látkach, ide o nevyhnutné mikroživiny, potrebné pre správne fungovanie nášho organizmu. Každá z nich totiž v našom tele plní svoju špecifickú úlohu.

Vitamín A

Vitamín A sa podieľa na optimálnom fungovaní nášho imunitného systému a pomáha nám udržiavať si napríklad zdravú pokožku či zrak.

Vitamíny skupiny B

Vitamín B1 sa podieľa na správnom fungovaní nášho energetického metabolizmu, vitamín B2 chráni naše bunky pred oxidačným stresom a vitamín B3 pomáha znižovať únavu. Vitamín B5 sa zúčastňuje metabolizmu aminokyselín, vitamín B6 prispieva k normálnemu metabolizmu bielkovín a vitamíny B9 a B12 sú potrebné napríklad pre zdravá vývoj mozgu dieťaťa.

Vitamín C

O vitamíne C toho počúvame najviac najmä ohľadom jeho imunitného charakteru, no takisto prispieva k normálnej tvorbe kolagénu a podporuje zdravie kostí a pokožky.

Vitamín D

Vitamín D prispieva tak ako vitamín C k optimálnemu fungovaniu nášho imunitného systému a takisto pomáha k správnej absorpcii vápnika a fosforu v tele.

Vitamín E

Vitamín E chráni naše bunky pred voľnými radikálmi, vďaka čomu ho považujeme za výborný antioxidant.

Vitamín K

Vitamín K zohráva dôležitú úlohu pri zrážanlivosti krvi, pričom prispieva k jej optimálnej koagulácii.

Rozdiely medzi prírodnými a syntetickými vitamínmi

Nie je však vitamín ako vitamín. Vedeli ste, že prírodné vitamíny majú iné zloženie ako tie syntetické? Už z názvu môžeme vydedukovať, že naozaj nejde o jeden a ten istý vitamín. Ich chemická štruktúra je totiž odlišná. A práve tá ovplyvňuje ich absorpciu, transport v tele či celkový účinok. Uveďme si príklad rozdielov v ich zložení.

Rozdiely v chemickej štruktúre prírodných a syntetických vitamínov

Ako sme už spomenuli, už zo samotného názvu jednotlivých príkladov vidno, že je rozdiel medzi zložením prírodných a syntetických vitamínov.

O účinkoch prírodných vitamínov je všeobecne známe, že pozitívne vplývajú na ľudské zdravie. No názory na tie syntetické sa rozchádzajú. Poďme si teda na príkladoch z praxe porovnať tieto dva typy vitamínov.

Prírodné vitamíny

Najlepším zdrojom prírodných látok je dozaista ovocie a zelenina. No vedeli ste, že za posledné roky kleslo množstvo jednotlivých živín v určitých potravinách? Už v štúdii z roku 2004 zaznamenali vedci z Texaskej univerzity pokles vitamínov B2 a C. Študovali pritom 43 rôznych druhov ovocia a zeleniny. Mnoho štúdií dospelo k záverom, že dnešné potraviny obsahujú oveľa menej vitamínov a minerálnych látok, ako kedysi.

Prečo je tomu tak? Tento pokles môže byť následkom rôznych inovatívnych poľnohospodárskych postupov. Vyvinuli ich na zlepšenie vlastností rôznych produktov, ako napríklad zlepšenie ich veľkosti, rýchlosti rastu či odolnosti voči škodcom. Zabudli však na to, že by to mohlo mať aj neblahé následky, napríklad na ich výživovú hodnotu.

Aj z tohto dôvodu siaha mnoho ľudí radšej po syntetických náhradách vitamínov. Málokto totiž konzumuje dostatok ovocia a zeleniny na to, aby u neho nevznikal nedostatok niektorých vitamínov či minerálnych látok.

Syntetické vitamíny

Väčšina teda siaha po syntetických vitamínoch z toho dôvodu, že sú presvedčení, že robia niečo pre svoje zdravie. Majú tak predsa dostatok potrebných cenných látok, no nie?

Málokto si ale uvedomuje, že množstvo tých látok z tabletky vlastne náš organizmus ani nevyužije a z tela ho po čase jednoducho vylúčime von. Ako sme už totiž spomenuli, syntetické vitamíny majú odlišné zloženie ako prírodné. Na prírodné zloženie je naše telo uspôsobené, no na syntetické už tak veľmi nie.

Ďalší problém vzniká kvôli tomu, že tieto syntetické vitamíny sú kombinované s ďalšími rôznymi látkami, ako sú sladidlá, farbivá, konzervanty a podobne. Aj vďaka tomu má ich užívanie aj vedľajšie účinky.

Príklady zo štúdií

Vedeli ste napríklad, že syntetický vitamín C zabíja v črevách telu prospešné baktérie a narúša tak našu prirodzenú mikroflóru? Kyselina askorbová sa totiž v prírode nevyskytuje. Dá sa vyrobiť iba v laboratóriách. Svedčí o tom aj táto štúdia syntetického vitamínu C.

Ďalším príkladom je vitamín E. Tým, že syntetický vitamín E má odlišné zloženie, má dvakrát nižší účinok ako prírodný vitamín E. A pritom ho ľahko nájdeme v paprike, rajčinách, vajciach či v listovej zelenine.

Predávkovanie sa

Veľkým negatívom syntetických vitamínov je aj to, že sa nimi viete predávkovať. Najmä pri vitamínoch rozpustných v tukoch (A, D, E a K) sa vám môže ich nesprávny pomer a nevhodné dávkovanie vypomstiť.

Ktorý typ vitamínov je pre naše zdravie vhodnejší?

Vhodným riešením pre naše zdravie sú jednoznačne prírodné vitamíny. Nemusí ísť pritom iba o zaradenie čerstvého ovocia a zeleniny do stravy. Čisté koncentráty živín v ich prirodzenej forme obsahuje množstvo prírodných doplnkov. A práve preto sme sa aj my v Bora Tree rozhodli ísť cestou čisto prírodných produktov, vďaka ktorým máte zaručenú využiteľnosť jednotlivých vitamínov či minerálnych látok a takisto aj ich funkcie.

Ideálny prípad, ako do tela doplniť potrebné látky, je teda užívanie prírodných doplnkov výživy, ktoré neobsahujú žiadne pridané aditíva, umelé farbivá či sladidlá. V našich výrobkoch preto dostanete mix zdraviu prospešných látok extrahovaných z rôznych superpotravín, ktoré sa tak môžu vzájomne podporovať vo svojich účinkoch.

4 tipy na ovocie a rastliny s vysokým obsahom vitamínov

Nakoniec sme si pre vás pripravili niekoľko tipov na ovocie a rastliny, ktoré majú vysoký obsah vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov a ďalších cenných a telu prospešných látok.

Acai

Acai Berry je ovocie pochádzajúce z Amazonského pralesa. Vyznačuje sa svojim bohatým zložením s vysokým obsahom antioxidantov, zdravých omega mastných kyselín, vitamínov A, B, C a E či minerálnych látok ako vápnik, zinok, železo a selén.

Acai sa najčastejšie využíva na podporu imunitného systému. Môže prispieť k zlepšeniu stavu nášho hrubého čreva, neutralizácii oxidácie buniek a k posilneniu pamäte. Okrem toho bojuje aj proti zápalom a pozitívne vplýva na pokožku, vďaka čomu je toto ovocie využívané aj v kozmetickom priemysle.

Acerola

Acerolu, pôvodom z dažďových pralesov Brazílie, môžeme poznať aj pod názvom tropická čerešňa. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálnych látok, ako napríklad vitamín A, B a C, draslík, fosfor, horčík, vápnik, zinok či železo.

Výťažky z Aceroly sa používajú na ochranu buniek pred oxidačným stresom, na podporu imunitného systému či na podporu tvorby kolagénu. Takisto bráni únave a vyčerpaniu a prispieva k správnej funkcii látkovej výmeny.

Chlorella

Chlorella, zelená rastlinka pochádzajúca z Taiwanu, obsahuje množstvo makro aj mikroživín. Z vitamínov sú to vitamíny skupiny B, najmä vitamín B12, vitamín C a E. Obsahuje aj rôzne antioxidanty, karotenoidy, najmä betakarotén, a minerálne látky ako fosfor, draslík, vápnik a železo. Nesmieme zabudnúť ani na obsah zeleného farbiva, chlorofylu.

Chlorella tak svojím výživným zložením môže prispieť k správnemu fungovaniu imunitného systému, nervového systému, či napríklad k vstrebávaniu cholesterolu.

Spirulina

Spirulina je riasa nachádzajúca sa vo voľnej prírode v sladkých, ale aj slaných vodách. Je bohatým zdrojom vitamínov A, B, E a K, vlákniny, chlorofylu, antioxidantov a minerálnych látok ako je železo, vápnik, fosfor a horčík.

Najviac sa o spiruline hovorí v spojitosti s trávením, nakoľko prispieva k správnemu fungovaniu čriev. Takisto podporuje náš imunitný systém a dodáva nášmu telu energiu.

Čomu dáte prednosť?

Aké máte skúsenosti s rôznymi prírodnými, ale aj syntetickými doplnkami výživy? Čo vám naozaj pomohlo a čo boli podľa vás zbytočne vyhodené peniaze?

Zdroj: https://www.arkopharma.com/en-GB/vitamins-natural-or-synthetic